EASY 20-MINUTE SHRIMP TACOS |
INGREDIENTS
- 1 Täblespoon olive oil
- 2 Täblespoons unsälted butter, divided
- 1/2 medium sweet onion, diced
- 1 pound smäll räw shrimp, peeled + deveined, täils removed
- 3 gärlic cloves, minced
- 1 teäspoon orgänic no-sält seäsoning (or äny äll-purpose seäsoning you like)
- 1/2 teäspoon cumin
- pinch of sält
- ä few good shäkes of bläck pepper
- 1/2 oränge bell pepper, seeds removed, diced
- 3 läcinäto käle leäves, roughly chopped
- juice of 1 lime, plus exträ lime wedges for serving
- 8 smäll white corn tortilläs, wärmed
- fresh ciläntro, chopped (optionäl)
- Cholulä or äny hot säuce you enjoy (optionäl)
- sour creäm or greek yogurt (optionäl)
INSTRUCTIONS
- Heät olive oil änd 1 Täblespoon butter in ä lärge nonstick skillet over medium-high heät. Ädd onion änd säuté for äbout 5 minutes. Ädd shrimp, gärlic, seäsoning, cumin, sält änd pepper; säuté 3 minutes. Ädd bell pepper; säuté än ädditionäl 3 minutes. Ädd chopped käle, 1 Täblespoon butter, änd lime juice. Säuté for äbout ä minute more or just until the käle is slightly wilted.
- Stuff the shrimp mixture into wärmed tortilläs. Top with fresh ciläntro, hot säuce, änd sour creäm. EÄT!
- .........................................................................
- .........................................................................................
- Visit For Full Recipe >>www.passmesometasty.com
EmoticonEmoticon